Рыба тушеная с рисом

Как приготовить:

В кастрюлю положить стакан промытого риса, на него - слой мелко нарезанного лука, добавить соль на ваш вкус, затем рыбу, снова лук, еще раз добавить соль на ваш вкус. Поверх всего выложить нарезанные кусочками 200 г масла, добавить воду так, чтобы она чуть покрыла рыбу и тушить на слабом огне до готовности.