Релиш с луком, чили и кориандром

Из чего приготовить:

На 6-8 порций: 2 красные луковицы 2 маленьких красных чили, очищенных от семечек и мелко порезанных 1 ст л порезанного кориандра ( кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена.) сок 2х лаймов

Как приготовить:

Этот соус отлично подходит к запеченному на гриле аппарат для жарки - на вертеле или на решетках мясу или ростбифу. Его можно хранить несколько дней в холодильнике. 1. Тонко порезать лук в миску с холодной водой. Это сделает вкус лука менее агрессивным. Слить и перемешать с другими ингредиентами. Оставить и мариновать как минимум 30 минут.