Раита

Из чего приготовить:

На 4 порции:1/2 огурца, очищенного от семян и мелко порезанного150 г натурального био-йогурта2 ст л порезанной мяты, плюс для украшения

Как приготовить:

1. Смешать все ингредиенты в миске и украсить свежей мятой. Подавать как дип с хлебом пита или как гарнир к индийским блюдам. На заметку Хлеб питта Попробуйте Чтобы сделать томатную раиту, перемешайте 1/2 ч л зиры со 150 г йогурта и 4 очищенными от семян и мелко порезанными помидорами. Добавить 2 ст л порезанного свежего кориандра.