Пикантная томатная заправка

Из чего приготовить:

100 мл майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера25 г репчатого лука, мелко нашинкованного50 г красного перца, очищенного от семян и мелко порезанного1 маленький маринованный огурчик, мелко порезанный1/2 ч л томатной пасты1 ст л томатного кетчупа1 ст л вурчестерширского соуса2 ст л бренди

Как приготовить:

Заправка кремовой консистенции с насыщенным томатным вкусом. Попробуйте ее с креветками, лососем или хрустящим салатом. Смешать все ингредиенты в миске до однородной консистенции и приправить солью и перцем.