Перцы, фаршированные капустными кочерыжками

Из чего приготовить:

Перец (гогошар) маринованный - 100 г, кочерыжки капустные - 50 г, сок лимонный - 10 г, сахар-песок - 10 г, зелень петрушки.

Как приготовить:

Кочерыжки помыть, мелко натереть, посыпать сахаром, перемешать, добавить лимонный сок, вновь перемешать и полученной смесью заполнить подготовленные перцы. Выложить их в салатник, посыпать рубленой зеленью собирательное название петрушки, салата петрушки.