Освежающий огуречный салат

Из чего приготовить:

Огурец свежий. Заправка: Вода кипяченая, соль, уксус, сахар, черный перец. (каждый может себе сделать по своему вкусу, кислее, слаще, острее).

Как приготовить:

Огурцы порезать очень тонкими дольками. Лучше натереть на специальной терке. Помять руками, чтобы выделился сок. Заправить заправкой (каждый может себе сделать по своему вкусу, кислее, слаще, острее). Очень хорошо, когда пища жирновата.