Оладьи из тыквы с колбасой

Из чего приготовить:

600г тыквы, 250г вареной колбасы, 3 яйца, 1 ч.л. сливочного масла, 80-100г муки, соль, 200г томатного соуса.

Как приготовить:

Тыкву - на терке с крупными ячейками. Колбасу - через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов. Желтки растереть с маслом, положить тыкву, колбасу, просеянную муку, соль, перемешать, ввести взбитые белки. Жарить небольшие оладьи на подсолнечном масле. Отдельно подать томатный соус.