Ньокки совощами и ветчиной

Из чего приготовить:

картофельные ньокки - 500 гр (или вареники с картошкой, или картофельные клецки) Фасоль стручковая (замороженная) - 300г. томаты свежие - 4 шт. перец сладкий - 2-3 шт. Ветчина - 500г. Сливки 20% - 500мл. соль, перец, карри соус или острая приправа из смеси пряновкусовых растений (куркума, лист кари, имбирь, чили, плод кориандра, семян пажитника и т.д.)., чеснок, по вкусу

Как приготовить:

Картофельные ньокки - (вареники с картофелем, или картофельные клецки) сварить в подсоленной воде (5-7мин.) Отдельно обжарить фасоль на рост. масле, до полуготовности, потом добавить порезанные кружками помидоры и порезанные колечками перцы, добавить немного воды и потушить овощи 15 минут Отдельно обжарить ветчину на небольшом огне, добавляя сливки и специи, тушить ее около 15 мин, после все смешать, и дотушить на медленном огне минут 5.Готовое блюдо посыпать измельченным чесноком.