Необычные блинчики

Из чего приготовить:

1 стакан геркулеса, 1 яйцо, 1 бульонный кубик, лук или чеснок, перец и соль на ваш вкус

Как приготовить:

Бульонный кубик развести 1 стаканом кипятка. Стакан геркулеса залить полученным бульоном. Дать время чтобы геркулес разбух. В это время обжарить лук на подсолнечном масле. Добавить его в разбухший геркулес. Вместо лука можно выдавить 1 дольку чеснока. Посыпать солью, добавить перец по вкусу. Хорошо размешать, можно добавить немного соды Натрий двууглекислый. Добавить яйцо, еще раз перемешать. Разогреть сковородку, налить немного раст. масла. Столовой ложкой выкладывать тесто. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.