Мясо, тушеное в аджике

Из чего приготовить:

500г. мяса (говядина, свинина) аджика - ок. 4-х ст. л. лук - 1 средняя головка

Как приготовить:

Мясо порезать полосками или небольшими кубиками. Сковороду разогреть, добавить подсолнечное масло (если мясо жирное, то жарить без масла, если мясо не жирное вообще, к растительному маслу добавить масло сливочное). В разогретом масле обжарить куски мяса. Добавить аджику и тушить до готовности (больше ничего добавлять не надо, в аджике есть и специи, и томаты, и жидкость). В конце тушения добавить лук, отдельно обжаренный до золотистого цвета.