Морковь в масле с мятой

Из чего приготовить:

На 4 порции: 1 банка консервированной молодой моркови (baby carrots) 25 гр (1 oz) сливочного масла 2 ч л сахара 6 листочков мяты, мелко порезанных

Как приготовить:

Нагреть морковь вместе с соками в кастрюле на среднем огне, слить. Положить масло и сахар в маленькую кастрюльку. Нагреть, помешивая, пока сахар не растворится, добавить мяту. Затем добавить морковь и перемешать. Выложить на теплое блюдо и подавать. Можно использовать замороженную молодую морковь. Опустить 500 гр замороженной моркови в кипящую соленую воду и варить 5-10 мин до готовности.