Майонез с творогом

Из чего приготовить:

125 г творога, 1/8 л молока, 2 ст. ложки подсолнечного масла, соль, красный перец по вкусу.

Как приготовить:

В тщательно растертый творог добавить ложками молоко и подсолнечное масло, заправить солью и красным перцем. Соус станет пикантнее, если добавить в него горчицу или томатную пасту. Если заправить творог мелко порезанными петрушкой, укропом излюбленная зелень для салатов из огурцов, рыбных блюд из даров моря, для многих смешанных салатов и маринованных овощей. Веточки укропа хорошо подходят для украшения блюд, огуречником, огурцами, малосольной сельдью, получим ремулад с творогом.