Маринованная тыква

Из чего приготовить:

500 г тыквы, 1 стакан сахара, 1 стакан 3%-ного уксуса, корочка корицы кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне, 4 шт. гвоздики.

Как приготовить:

Уксус, сахар и специи сварить, добавить очищенную от кожуры и семян нарезанную кубиками тыкву и варить на слабом огне, пока тыква не станет прозрачной.