Маакуда с картофелем

Из чего приготовить:

На 10 порций: 1 фунт картофельного пюре 2 средних луковицы 4 унции мелконарезанной петрушки 1 ст.л. сливочного масла соль и перец по вкусу 6 крупных яиц - взбить

Как приготовить:

Спассеровать лук и петрушку в сливочном масле до золотистого цвета. Остудить. Смешать все ингредиенты, перелить в смазанную жиром круглую форму диаметром 10 дюймов, запечь в духовой печи при температуре 220 гр С в течение 10 минут.