Луковый соус светлый

Из чего приготовить:

Основа – соус « Бешамель белый основной соус, в состав которого входит молоко» 3-4 луковицы 1 ст.л масла

Как приготовить:

Готовим соус « Бешамель белый основной соус, в состав которого входит молоко». Мелко нарезаем лук и слегка поджариваем в масле (до прозрачности), превращаем в пюре и добавляем в основной соус. В конце, как обычно – соль, перец, мускат по вкусу.