Лобио по-грузински с яйцом

Из чего приготовить:

Фасоль стручковая свежая - 225 г, или фасоль стручковая консервированная - 200 г, масло сливочное или топленое - 30 г, яйцо - 2 шт., лук зеленый - 50 г, или репчатый - 40 г, зелень петрушки, кинза пряность. В пищу употребляется листья и семена., базилик - 10 г, перец, соль.

Как приготовить:

Нарезанную кусочками стручковую фасоль и намелко порезанный лук солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим количеством бульона, добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и доводят до готовности. Затем заливают взбитыми яйцами и запекают.