Лимонный салат с кускусом и кориандром

Из чего приготовить:

На 8 порций:400 г кускуса2 ст л оливкового масласок и тертая цедра Ароматный внешний слой кожицы цитрусовых 2х лимонов12 очищенных черных маслин, мелко порезанных4 ст л порезанного кориандра ( кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена.)

Как приготовить:

1. Сделать кускус по инструкциям на упаковке. 2. Смешать оливковое масло, лимонный сок и тертую цедру. Добавить в кускус. 3. Добавить оливки и кориандр в кускус, приправить солью и перцем и перемешать. 4. Поставить в холодильник до подачи на стол. Перед тем как подавать, разрыхлить вилкой. На заметку > Кускус