Летний сытный салат

Из чего приготовить:

6 средних картофелин3 средних помидора2-3 огурца1 крупная луковицаПодсолнечное масло,соль - по вкусу.

Как приготовить:

Это, наверное, семейный рецепт. Делать элементарно, а есть вкусно. Можно конечно схрумкать картошку вприкуску с помидорами и огурцами, но это уже не то. Кстати, будет еще вкуснее и более по-летнему, если огурцы брать малосольные. Отварить картофель, остудить, порезать на кубики, порезать помидоры, огурцы, репчатый лук. Полить маслом, добавить соль на ваш вкус. Соотношение продуктов варьировать по вкусу, мне, например, нравится, когда помидоров больше.