Куриные грудки с сырной крошкой

Из чего приготовить:

На 2 порции: 2 ст л поленты 2 ст л пармезана 1 ст л порезанных листьев тимьяна 3 ст л оливкового масла 2 ст л тапенада свежий тимьян 3 спелых помидора

Как приготовить:

1. Смешать по 2 ст л поленты (мамалыги) и свежетертого пармезана, 1 ст л порезанных свежих листьев тимьяна и 1 ст л оливкового масла. 2. Очистить от кожи 2 куриные грудки, намазать 2 ст л тапенада (пасты из черных оливок), затем положить грудки в форму на подушку из веточек тимьяна, добавить 3 больших ароматных помидора, порезанных пополам. Посыпать сырными крошками курицу и помидоры, побрызгать 2 ст л оливкового масла и запекать в духовой печи при 190 гр С 30-35 мин. Подавать с салатом и хрустящим хлебом. Смотрите также Тапенад