Курица тушеная с морковью

Из чего приготовить:

1 курица весом около 1 кг 500 г моркови 100 г сливочного масла 1 столовая ложка муки зелень петрушки соль, черный молотый перец

Как приготовить:

Курицу промыть, разрубить на кусочки, обжарить до золотистого цвета в сливочном масле, выложить на блюдо. Отдельно поджарить нарезанную морковь с мукой, добавить обжаренные куски курицы, влить горячую воду, добавить соль на ваш вкус, добавить перец по вкусу. Тушить на небольшом огне до полной готовности. Готовое блюдо посыпать зеленью собирательное название петрушки, салата.