Крабовые палочки в кляре

Из чего приготовить:

2 упаковки крабовых палочек по 250 гр.1 крупное (2 маленьких) яйца1 ст. л. с горкой муки3-4 ст. л. майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера или сметаныприправа "Вегета"

Как приготовить:

Кляр должен получиться достаточно густой, чтобы при обмакивании крабовых палочек он их полностью покрывал. Яйцо взбить с мукой до однородной массы, добавить майонез (сметану), приправу. Обмакиваем крабовые палочки в кляр и обжариваем на масле без запаха до золотистой корочки.