Картофель в сливках

Из чего приготовить:

картофель - 8 шт., сливки - 400 г, сахар, зелень, соль - по вкусу

Как приготовить:

Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью собирательное название петрушки, салата.