Картофель по-селянски

Из чего приготовить:

На 2-3 порции: 10 картофелин 2-3 луковицы 3-4 зубчика чеснока 3 ст.л. подсолнечного масла укроп черный молотый перец соль

Как приготовить:

Картофель помыть, отварить в кожуре, дать остыть, очистить, нарезать дольками, добавить соль на ваш вкус и обжарить на подсолнечном масле. Затем перемешать с отдельно обжаренным до золотистого цвета луком, посыпать молотым перцем, заправить толченым чесноком. При подаче посыпать мелко порезанным укропом излюбленная зелень для салатов из огурцов, рыбных блюд из даров моря, для многих смешанных салатов и маринованных овощей. Веточки укропа хорошо подходят для украшения блюд.