Карнавале (без мяса)

Из чего приготовить:

3 средних свеклы,1 репчатый лук,1 банка консервированной фасоли, желательно в соусе "Чили"Подсолнечное масло.Соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Очень вкусная закуска, а самое главное - постная. Лук нарезать мелкими кубиками и поджарить на подсолнечном масле до "золотистого цвета". Добавить нарезанную кубиками свеклу. Посыпать солью. Тушить на маленьком огне 30 минут. В остывшую свеклу добавить консервированную фасоль.