Капустный салат

Как приготовить:

Капусту мелко нарезать, морковь натереть, 7-8 зубчиков чеснока мелко нарезать. Овощи соединить и залить маринадом холодный соус, приготовленный из пассированных овощей с томат-пюре, имеет приятный кисло-сладкий вкус o смесь воды и уксуса, заправленная солью и специями применяемая для маринования мяса и птицы., состоящим из 1 л воды, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 4 ст.л. подсолнечного масла, 3 ст.л. уксуса, перца и лаврового листа по вкусу. Салат выдержать сутки при комнатной температуре, а затем подавать, посыпав зеленью собирательное название петрушки, салата.