Капуста, запеченная в масле

Из чего приготовить:

На 6 порций: 1 маленький кочан белокочанной капусты 125 г сливочного масла 50 г крошек коричневого хлеба 75 г сыра, раскрошенного 25 г подсолнечных семечек молотый черный перец

Как приготовить:

1. Порезать кочан на 6 кусочков и вырезать кочерыжку. Отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, пока кочешки не будут мягкими. Разогреть духовую печь до 190 гр С. 2. Смазать растопленным маслом керамическую форму достаточно большую, чтобы положить капусту в один слой. Положить капусту в форму и побрызгать растопленным маслом, чтобы оно покрывало всю капусту. 3. Смешать крошки, сыр и подсолнечные семечки, посыпать капусту и приправить. Запекать 15-20 минут, пока сыр не растает, а крошки не станут хрустящими.