Капуста, тушеная с беконом

Из чего приготовить:

Вилок белокочанной капусты (средней величины), 300г копчёного бекона, 300г сосисок или обезжиренной колбасы, 2 ст.ложки подсолнечного масла, 400г томат-пасты, 1, 5-2 стакана воды, 4-5 шт.гвоздики, лавровый лист, соль или бульонные кубики (2 шт).

Как приготовить:

Нарезаем кубиками бекон и сосиски, на сковороду наливаем масло и сначала обжариваем бекон до лёгкого подрумянивания а потом добавляем сосиски. В кастрюлю наливаем воду, кладём туда гвоздику и ставим на медленный огонь. Затем в подогретую воду кладём нарезанную капусту, прибавляем огонь, ждём, когда закипит, убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Помешивать каждые 5 минут. Через 15-20 минут добавляем в кастрюлю с капустой обжареные до коричневой корочки бекон с сосисками, томат-пасту, лаврушку и соль. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем "дозревать" ещё минут 20. Приятного аппетита!:)