Канапе с оливками и сыром

Из чего приготовить:

зеленые начиненные оливки, мелко порезанныечерные оливки (маслины), мелко порезанныемайонезсыр Пармезан, тертыйсоус Табаскочеснок по вкусусливочное маслобелый хлеб

Как приготовить:

Смешать оливки, майонез, сыр и Табаско. Обжарить чеснок в сливочном масле. Срезать корки с хлеба и нарезать на круглые кусочки или в форме ромбиков. Подсушить с одной стороны, другую окунуть в чесночное масло. Сторону в масле намазать смесью с оливками. Украсить каждый кусочек половинкой зеленой оливки. На этой стадии их можно заморозить на будущее. Запекать в духовой печи 10 мин, пока не начнет бурлить. По этому рецепту также можно делать маленькие закусочные пироги "киш" - просто использовать песочное тесто вместо хлеба, вырезать из него кружочки, смазать чесночным маслом и заполнить начинкой с оливками. Запекать в духовой печи.