Кабачки с рисом

Как приготовить:

Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками, разделить на 2 равные части. Половину выложить на смазанный маслом противень, добавить соль на ваш вкус, полить 4 ст.л. подсолнечного масла, посыпать 3 ст.л. промытого риса, снова положить оставшиеся кабачки, предварительно обваленные в муке и снова полить 4 ст.л. масла. Сверху заливка: 3 яйца + 2 стакана молока + соль. Запечь в духовой печи до готовности.