Икра из брынзы и помидоров

Из чего приготовить:

На 2-3 порции:300 г брынзы2-3 помидора0.5 стакана мелко нарезанного зеленого лука2 ст.л. подсолнечного масла6-8 сладких перцевкрасный молотый перец

Как приготовить:

Брынзу мелко натереть, помидоры помыть, мелко нарезать, добавить зеленый лук и масло. Все перемешать. Посыпать массу красным перцем. Стручки сладкого перца помыть, обсушить и испечь в духовой печи или на плите. Снять кожуру. Посыпать солью. Подавать к икре.