Холодный борщ

Из чего приготовить:

Маринованая свекла, кефир, огурец, редис, яйца, свежая зелень (кто что уважает) Отдельно варится картофель

Как приготовить:

Все мелко шинкуешь (кроме картофеля) и заливаешь кефиром. Если очень густо-добавь воды. Солить по вкусу. Подавать борщ, а горячий картофель отдельно. Все.