Грибной салат с яйцами

Из чего приготовить:

200 гр. свежих шампиньонов,1 большая луковица,3 вареных яйца,черный молотый перец по вкусу,майонез.

Как приготовить:

Очень вкусно! Съедается подчистую. Можно также намазывать на хлеб. Обжарить мелко порезанный лук в подсолнечном масле, отдельно обжарить нарезанные грибы. Смешать и оставить на включенной сковороде еще на 2-3 минуты, поперчив и периодически помешивая. Добавить в грибы и лук натертые на терке с крупными ячейками яйца. Все заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.