Грибная икра

Из чего приготовить:

400-500 г соленых грибов, 1 головка репчатого лука, 3 столовых ложки подсолнечного масла, зелень укропа излюбленная зелень для салатов из огурцов, рыбных блюд из даров моря, для многих смешанных салатов и маринованных овощей. Веточки укропа хорошо подходят для украшения блюд и петрушки, перец черный молотый, соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Соленые грибы пропустить через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов вместе с обжаренным луком, добавить перец, соль. Все тщательно перемешать и уложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью собирательное название петрушки, салата.