Горшочки со стилтоном и курагой

Из чего приготовить:

На 3 шт:300 гр (10 oz) голубого сыра Стилтон100 гр (4 oz) смягченного масла40 гр (1 1/2 oz) порезанных грецких орехов25 гр (1 oz) кураги, порезанной

Как приготовить:

Красиво приготовленные и упакованные, такие горшочки будут прекрасным подарком для любителей сыров. Если хотите, этот подарок можно дополнить крекерами или печеньем, подходящим к сырам. 1. Раскрошить или натереть сыр в маленькую мисочку. Взбить масло и размешать с сыром. 2. Разложить смесь по трем формочкам вместимостью 150 мл и разровнять поверхность. Смешать орехи с курагой, посыпать сверху сыр и прижать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник (они будут стоять до 7-ми дней) или заморозить - продержится до 2х месяцев.