Гарнир из овощей в горшочке

Как приготовить:

Так как в последнее время мясо мною не естся никак, то вот такой овощной "сборник" - идет на ура! Собираю все овощи, что есть. А есть обычно: картофель, капуста, морковь, зеленый горошек из банки, перец, помидорки (а почему бы и не томаты в собственном соку, если свежих нет?), лучок. Размышляю над фасолью, консервированной кукурузой, но пока не пробовала... Сваливаю все, покрошенное, в горшочек, заливаю разведенным в кипятке кубиком грибного бульона, соль, перец (любой), зелень, приправы - исключительно по вкусу. Накрываю крышкой - и в духовую печь. Томится у меня все это добро на среднем огне чуток больше часа.