Жареные помидоры

Из чего приготовить:

Помидоры свежие (средней величины) 3 шт.лук 1 шт.яйцо куриное 4 шт.масло сливочное 100 гр.колбаса вареная (без жира) 200 гр.чеснок 10 гр.

Как приготовить:

Это блюдо очень вкуное и быстро готовиться. Его можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Положить в сковороду масло и растопить, нарезать в виде кубиков колбасу, лук, помидоры. Все пережарить на сковороде, добавить соль на ваш вкус, добавить перец по вкусу. В образовавшуюся массу разбить яйца и жарить до готовности.За 1 минуту до готовности в массу раздавить чеснок.