Жареные грибы

Из чего приготовить:

1 кг любых грибов (шампиньоны, маслята, белые...) сливочное масло соль, перец

Как приготовить:

Грибы помыть, почистить, обсушить и порезать на тонкие дольки. Растопить в большой сковороде ложку – две масла, выложить грибы и поджарить на сильном огне 5-6 минут до золотистого цвета. Потом добавить соль на ваш вкус, добавить перец по вкусу, перемешать и подавать.