Гамбургеры "Мокрые парни"

Из чего приготовить:

На 6 шт:900 г измельченной говядины3/4 чашки мелко нарезанного репчатого лука1/4 чашки мелко нарезанного зеленого перца1/2 чашки нарезанных грибов2 столовые ложки сливочного масла или маргарина1 1/2 чайной ложки красного молотого перцаПо вкусу красный стручковый перец1 чашка томатного соуса6 булочек

Как приготовить:

В большой кастрюле тушить в масле лук, зеленый перец и грибы до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавить мясо, красный молотый и стручковый перец, тщательно перемешать. Готовить на слабом огне до готовности мяса. Полученную начинку ложкой накладывать на булочки.