Фасоль по-бостонски

Из чего приготовить:

На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 227 г сосисок (чиполата) 1 луковица, очищенная и порезанная 3 помидора, порезанных на дольки 200 г красной консервированной фасоли, слить 400 г белой консервированной фасоли (борлотти), слить 500 г банка томатного соуса для макарон свежая петрушка для украшения

Как приготовить:

Все ингредиенты для этого блюда купить легко и не дорого. 1. Нагреть 1 ст л масла в большой кастрюле, обжарить сосиски в течение 6 мин до коричневого цвета. Достать из кастрюли. Обсушить на полотенцах. Добавить оставшееся масло в кастрюлю, обжарить лук в течение3 мин. 2. Добавить помидоры, фасоль и соус. Довести до кипения, тушить 10 мин. Вернуть в кастрюлю сосиски и готовить 5 мин. Посыпать петрушкой для украшения. Заморозить Охладить в конце 2го этапа и заморозить на срок до 2 месяцев. Разморозить в течение ночи в холодильнике. Переложить в кастрюлю и прогреть, постоянно помешивая. Правила заморозки блюд