Домашняя маринованная рыба

Из чего приготовить:

рыба (лещ, карась, окунь),лук,соль, перец,лавровый лист,уксус,масло подсолнечное

Как приготовить:

Хорошая закуска к картошечке. Рыбу почистить порезать на кусочки добавить соль на ваш вкус на 1 час. Затем плотно уложить ее в литровую банку, между рыбой выкладывать порезаный кольцами лук, залить 4 ст.ложки масла, 4 ст. л. уксуса, добавить перец по вкусу, добавить лавровый лист. Долить до верху холодной водой, закрыть капроновой крышкой и хорошо разболтать. Поставить в холодильник на 2 дня.