Цветная капуста со сливочным соусом

Из чего приготовить:

5 чашек цветной капусты, порезанной на соцветия 2 ст. ложки сливочного масла 2/3 чашки белого вина 1/2 чашки густых сливок соль, перец по вкусу

Как приготовить:

Этот рецепт из американского супермаркета.Там возле каждого отдела стоят стойки с открыточками с рецептами. Есть много оригинальных и очень вкусных как этот, например. Я готовлю в Цептер-сковороде. Ее после того, как добавили вино и сливки можно вообще убрать с огня, так как сковорода готовит сама. Растопить сл.масло на сковороде. Добавить цветную капусту и обжарить до полуготовности Добавить вино,сливки,соль и перец. Закрыть крышкой и потомить на медленном огне. Вкусно !!!!!!!!