Брюссельская капуста с ореховым маслом

Из чего приготовить:

Брюссельская капуста 1 кгЛесные орехи (фундук) 75 гСливочное масло (размягченное) 75 гСоль и перец по вкусуМускатный орех по вкусуЧеснок (измельченный) 1 зубчикЛимон 1 шт

Как приготовить:

Поджарьте орехи, затем порубите. Смешайте со сливочным маслом, добавьте мускатный орех, чеснок и цедру лимона, приправьте по вкусу солью и перцем. В подсоленной воде сварите капусту (7-8 минут). Слейте воду и откиньте. Хорошо смешайте с ореховым маслом. Блюдо подавайте горячим.