Бальзамическая заправка с изюмом

Из чего приготовить:

25 г изюма (темного)4 ст л бальзамического уксуса1/2 ч л чеснока, раздавленного1 ч л дижонской горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.

Как приготовить:

Эта кисленькая заправка подходит к утке или салату из куриной печени. 1. Положить изюм и уксус в миску, залить на 24 часа. 2. Добавить остальные ингредиенты и взбить венчиком. Приправить солью и молотым перцем.