Баклажаны, запеченные с сыром

Из чего приготовить:

средние баклажаны 6 шт.,чеснок 4 зубчика,сыр 200-300гр.майонез,соль,противень, плита и т.п. ,)

Как приготовить:

Ну привет еще раз! Как и обещала вот еще один рецепт. Сразу скажу, что это классический рецепт, но можно добавить грибы в начинку. Если что-то сама предложишь, буду очень рада. Натри сыр на терке (любой сыр и любая терка). Чеснок выдавливай через чесночницу. Поехали! На дно баклажана положи немножко чеснока, посоли, полей майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, посыпь сыром. Все это на противень - и в разогретую духовую печь на 15-20 минут. Приятного! До связи!