Баклажаны с зеленью

Из чего приготовить:

2 баклажана,пара веточек кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена., петрушки, базилика,2 зубчика чеснока,1 чайная ложка винного уксуса

Как приготовить:

Баклажаны режу кольцами и присыпаю солью,затем обжариваю их в оливковом(растительном) масле без запаха. Выкладываю красиво на блюдо (дать стечь маслу) сверху покрываю нарезанной зеленью собирательное название петрушки, салата и чесноком, сбрызгиваю уксусом. Можно присыпать зернами граната для красоты и вкуса. Подавать холодным.